您好，主營業(yè)務(wù)成本-管理成本這種說法本身不規(guī)范，但如果一定要理解，可以指那些與餐飲生產(chǎn)直接相關(guān)但又帶有管理性質(zhì)的成本，比如廚房管理人員的工資、廚房設(shè)備維護費、食品安全檢測費等，這些費用雖然帶有管理屬性，但因為直接服務(wù)于餐飲生產(chǎn)過程，所以可以計入主營業(yè)務(wù)成本而不是管理費用

老師比方說廚房設(shè)備維修費用和通下水的費用，可以計入管理成本嗎

?您好，不應(yīng)計入管理成本，而應(yīng)計入管理費用。因為這兩項費用屬于日常維護和修理支出，與餐飲產(chǎn)品的直接生產(chǎn)過程沒有直接關(guān)聯(lián)，而是維持企業(yè)正常運營的必要支出。根據(jù)會計準(zhǔn)則，這類費用應(yīng)作為期間費用計入管理費用科目，而不是主營業(yè)務(wù)成本。就是這個費用發(fā)生和銷售收入不成比例關(guān)系

老師這個費用每個月都產(chǎn)生的，而且是具體的項目，我們這邊是分好多項目食堂，

?哦哦，對于分多個項目食堂的餐飲公司，每月固定產(chǎn)生的廚房設(shè)備維修費用和通下水費用，如果這些費用可以直接歸屬于特定食堂項目，且與該食堂的日常運營直接相關(guān)，那么可以計入該食堂項目的主營業(yè)務(wù)成本，而不是管理費用。

老師，公司購買電風(fēng)扇，500塊錢，用進固定資產(chǎn)嗎？固定資產(chǎn)是什么情況需要進？多少錢有標(biāo)準(zhǔn)嗎