餐飲業(yè)的主營(yíng)業(yè)務(wù)成本也是包括廚房發(fā)生的相關(guān)料工費(fèi)，對(duì)嗎？

是的，學(xué)員，你說(shuō)的很對(duì)的

查了網(wǎng)上很多講解說(shuō)，主營(yíng)業(yè)務(wù)成本只包括廚房發(fā)生的食材和調(diào)料，說(shuō)是餐飲業(yè)的特殊情況。而且有些視頻還是中華***網(wǎng)校的餐飲業(yè)一整套教程視頻？因?yàn)榈谝淮谓佑|餐飲業(yè)，所以很困惑。

這個(gè)成本是包括料工費(fèi)的

謝謝老師

不客氣，周末愉快，學(xué)員

老師：賓館業(yè)成本是不是也包括相應(yīng)的料工費(fèi)？