1.建立賬本：為每個店鋪設(shè)立獨立的賬本，用于記錄各自的收入、支出和成本。同時，需要記錄每筆交易的時間、金額、類型（收入或支出）以及交易對象（哪個店鋪）。 2.分類記錄：盡管老板的親戚可能在不同店鋪工作，但在記錄交易時，需要明確每筆交易所屬的店鋪。例如，如果一個親戚在火鍋店工作，但購買了一些用于燒烤店的食材，那么這筆交易應(yīng)記錄在燒烤店的賬本上。 3.定期結(jié)算：每個店鋪應(yīng)定期（例如每月或每季度）進行賬目結(jié)算。這包括匯總每個店鋪的收入、支出和利潤，并將這些數(shù)據(jù)與其他店鋪分開。 4.審計和核對：為確保賬目的準確性，可以請專業(yè)的會計師或?qū)徲嫀煂~本進行審計和核對。這可以幫助發(fā)現(xiàn)并糾正可能存在的誤差或不一致。 5.建立明確的財務(wù)制度：制定明確的財務(wù)規(guī)定和流程，包括如何記錄交易、何時進行結(jié)算、如何處理異常情況等。這有助于確保所有相關(guān)人員都了解并遵守相同的規(guī)則。 6.使用財務(wù)軟件：如果多個店鋪的交易非常頻繁，可能需要使用專門的財務(wù)軟件來幫助處理和跟蹤這些交易。這些軟件通?？梢宰詣臃诸惤灰撞⑸蓤蟊恚沟煤怂愫凸芾砀鼮榉奖?。 7.進行溝通：由于這是一個涉及多個親戚的復(fù)雜情況，因此清晰、頻繁的溝通是非常重要的。確保每個人都理解財務(wù)系統(tǒng)的運作方式，以及他們的角色和責(zé)任。

增值稅計算是用銷項稅額減去進項稅額。你的銷項稅額是根據(jù)發(fā)票上的不含稅銷售額乘以稅率（假設(shè)稅率為 13%）來計算的。 對于不同單價的情況沒有影響，只要分別計算各店發(fā)票的不含稅銷售額（含稅銷售額 ÷1.13），匯總所有發(fā)票的銷項稅額，再減去進項稅額（有進項票的酒的進項稅額，進價 8.8，假設(shè)也是 13% 稅率，進項稅額 = 8.8×13%× 銷售數(shù)量），就是應(yīng)繳納的增值稅。

同學(xué)你好 非獨立核算的就是一塊申報 不是分開單獨申報的了

同學(xué)，你好 是的，計入營業(yè)外收入

同學(xué)你好，老人吃飯的費用，既要記養(yǎng)老院的成本，還要作為食堂的收入核算的。